Набор Эксклюзив Guang Fu зеленый+черный 6 видов 24 шт по 10г

Набор Эксклюзив Guang Fu зеленый+черный 6 видов 24 шт по 10г
  • Бренд: Guang Fu
  • Артикул: ch980
Нет в наличии

Описание:

В данный набор  входят 6 видов зеленого и черного Китайского чая:  

1 Дахунпао

Да Хун Пао – это настоящий шедевр, впитавший в себя великолепную природу Китая и вековые традиции производства чая.Это отличный подарок для ценителей гармоничных китайских чаев: слабая прожарка придает напитку утонченность, а великолепный купаж наделяет богатым вкусом.

Аромат чистый, яркий и немного сладковатый,  с большим количеством переплетающихся обонятельных ассоциаций. Его аромат подобен благоуханию персиковых деревьев в сезон цветения. Как и юаньские улуны, Да Хун Пао может храниться несколько лет, не теряя своего качества, а напротив – обретая новые оттенки вкуса и воздействия.

Цвет настоя от темно-бордового, почти черного янтарно красного. Вкус густой, насыщенный, с выраженной и приятной терпкостью и богатейшим приятным послевкусием. После нескольких заварок становится сладковатым, с легкими фруктовыми нотками.



Также Дахунпао :
  • очищает организм;
  • улучшает пищеварение;
  • расщепляет жиры;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализирует давление;
  • улучшает состояние зубов.




Происхождение  Дахунпао


Дахунпао в переводе с китайского, означает «Большой красный халат». Существует легенда, почему этот чай получил такое название. В 1385 году студенту Дин Сянь стало плохо в дороге, когда он направлялся на императорский экзамен. Встретившийся ему на пути монах, заварил чай, который помог ему излечиться. Сдав экзамены и получив соответствующую должность, чиновник подарил монаху красный халат. Однако монах отказался от приношения и тогда чиновник велел накрыть красными халатами кусты чая. Если верить другой легенде, целебные свойства Дахунпао излечили мать одного из императоров династии Мин. В благодарность император велел укрыть кусты большими красными мантиями.




Сырье для производства Дахунпао собирают один раз в году в начале мая. Листья подвяливают, после чего их сминают и поддают ферментации. После этого их обжаривают и скручивают. Чтобы избавиться от излишней влаги и придать форму чайным листам, они проходят процесс досушивания. В течении лета с него срывают черенки и сортируют. И финальным этапом его медленно прогревают над углями.

2 Бай мудан высокогорный белый
Место произрастания: Китай, север провинции Фуцзянь, горы Уишань. Используется почка и два листа одинакового размера чайного дерева сорта Дабайча. Процесс производства настоящего Бай Мудань необыкновенно тонок и трудоёмок. При грубом отступлении от технологии никогда не дает настоящего аромата и вкуса. 
Аромат: необычный, травяной с цветочно-фруктовыми нотками. 
Вкус: насыщенный, освежающий послевкусие  сладковатое с фруктовыми нотками.
Цвет настоя: миндально-желтый. Действие: снимает напряжение, улучшает настроение, гармонизирует душевное состояние.

 3.Зеленый Равлик

 Зеленая улитка имеет ярко выраженный вкус классического зеленого чая с едва уловимой сладостью цветочной пыльцы. В чае меньше почек, но лист используется молодой, мелкий, максимально сохраняющий свежие нотки вкуса и аромата. Напиток отличается светлым оранжево-зеленым оттенком.

4 Черный китайский FOP 

  Черный чай с типсами. Типсами называются нераспустившиеся почки чайных деревьев. Они покрыты нежными серебристыми ресничками. Их название звучит по китайски «бай хоа». Именно поэтому, чайные категории, в состав которых входят типсы, называются байховыми. Их наличие в заварке говорит о высоком качестве чая, но и стоимость типсов намного выше, чем стоимость обычного чайного листа.

Вкусовые качества черного чая с типсами тоже имеют отличительные особенности: нежный, свежий аромат и гармоничное сочетание оттенков делают его привлекательным для истинных ценителей этого напитка. Вкус чая мягкий, приятный, без горчинки. 


Оолонг молочный
 Чайные кусты этого оолонга обрабатывают раствором сахарного кубинского тростника, а его корни поливают растворимым молоком.  Во вкусовой композиции Молочного Улуна явно ощущаются нотки молока, пломбира и карамели.
Молочный оолонг  (Огненный цветок с молочным ароматом, молочный чай, молочный улун или оолонг ) – относится к категории полуферментированного бирюзового тайваньского чая.

Происхождение молочного улуна (как и практически любого китайского чая сопровождается романтической легендой. Многие столетия назад луна влюбилась в одну из комет, пролетающую в ночном небе. Но комета, как и все другие, пролетела мимо, сгорела и исчезла. Печаль луны вызвала сильный ветер на холмы и долины, что привело к резкому падению температуры. На следующее утро чаеводы вышли собирать урожай и к своему великому удивлению обнаружили, что чайные листья в процессе обработки, выделяют восхитительный молочный аромат.
Чайный куст для производства нового сорта улуна был выведен в 1982 году на о. Тайвань. Во время второй мировой войны Тайвань был оккупирован японцами, которые открыли на острове чайный научно-исследовательский институт. После своего ухода японцы оставили в институте около 5000 тысяч новых гибридов тайваньских улунов, изучение и селекцию которых продолжил с 1945 года китайский профессор Ву. 


Собирают сырьё  осенью, когда основной сбор чайных листьев закончен (calorizator). Для молочного чая используются самые крупные листья, которые сразу после сбора на пару часов оставляют на солнце. Затем чайные листья укладываются в большие корзины для ферментации, которую проводят, буквально каждый час перемешивая листья с великой осторожностью. Края листьев темнеют, а середина остаётся упругой и зелёной. Процесс ферментации прерывается, и сырье высушивается при больших температурах, при этом листья сворачиваются, но не ломаются. Именно эта отличительная особенность и позволяет узнать настоящий чай оолонг при покупке. 


 
6 Зеленый чай Ксянча
Этот чай имеет выраженный нежный аромат и преобладает сладковатым послевкусием. Чай содержит витамин C, аминокислоты и катехины. Стимулирует обмен веществ, замедляет процесс старения, хорошо снижает вес, улучшает память.

есть 4 несравненных свойства:

- красивая форма листьев, похожая на язык воробья;
- зеленый цвет заварки, похожий на зеленый нефрит;
- насыщенный аромат;
- сильный, долго сохраняющийся вкус.

Имеет выраженный, нежный аромат и сладковатое послевкусие. 
- красивая форма листьев, похожая на язык воробья
- зеленый цвет заварки, похожий на зеленый нефрит
- насыщенный аромат
- сильный, долго сохраняющийся вкус.

Оставить отзыв:
Отзывы клиентов:
Аксессуары и посуда

Покупки в интренет-магазине Сузір’я гурманів

Интернет-магазин "Сузір’я гурманів" осуществляет доставку в города: Донецк, Киев, Борисполь, Чернигов, Луцк, Ковель, Чернигов, Житомир, Сумы, Ровно, Луцк, Ковель, Львов, Тернополь, Хмельницкий, Винница, Черновцы, Ивано-франковск, Ужгород, Черкасы, Кировоград, Николаев, Симферополь, Севастополь, Херсон, Запорожье, Днепропетровск, Полтава, Кременчуг, Харьков, Артемовск, Горловка, Дружковка, Енакиево, Константиновка, Краматорск, Красноармейск, Макеевка, Мариуполь, Славянск, Снежное, Торез, Харцызск, Луганск.

??????.???????