Класичний приклад цього поєднання - тірамісу. Взагалі, сир або просто подається до кави, або шматочком опускається на дно чашки, а зверху заливається кави. Правила поєднання прості:
до чорної кави - насичені сири, до легкого
капучино - більш м'які. Але взагалі любителі самі підбирають поєднання за смаком. Сир з кавою - поєднання для гурманів. Для них же в Британії навіть був випущений сир зі смаком кави. Називався «Капучіно».
Що стосується історії, то кажуть, що кава з сиром придумали французи, які жили на півночі Франції. Саме тому іноді повна назва цього напою звучить як «кава з сиром по-французьки».
Кава з сиром - це ідеальне поєднання, яке є не тільки корисним, але смачним. Справжні кавомани, якщо вже не знають яку каву пити, готують каву з сиром.
Для приготування напоїв з кави можна використовувати не тільки спеції, різні напої, а й продукти. Одним з таких продуктів є сир. Кава з сиром - це дуже смачно навіть, якщо ці два продукти змішати. Перевага також є його просте приготування. Головне заварити міцний еспрессо і додати в нього шматочок вершкового сиру. Ця суміш перемішується, після чого сир трохи плавиться. Спочатку можна випити кави, а сир з'їсти ложечкою або зробити все навпаки. Сир матиме приємний кавовий присмак.
На перший погляд сир не як закуска, а як компонент напою здається чимось незвичайним, але таку каву не тільки смачний, неординарний, але і корисний;)
